商品紹介
び善
び善
日常を整える、一杯の贅沢。最高級水素ソルトと伝統の半年熟成が生んだ、新時代の無添加味噌「び善」
【健やかな体は、本物の調味料から】
国産大豆、国産米麹に水素ソルトを加え発酵させた「栄養機能食品」です。
鉄分を多く含み普通の味噌の1.8倍含有。
水素ソルトを贅沢に使用して仕込んだ熟成味噌、それが『び善』です。厳選した国産大豆と米麹を原料に、余計なものを一切加えない無添加製法にこだわり、半年間じっくりと寝かせて旨味を凝縮させました。
最大の特徴は、仕込み塩に使用した水素ソルトの力。高い還元作用によって素材の酸化を抑え、大豆と麹のポテンシャルを最大限に引き出すことで、雑味のない非常にまろやかな口当たりを実現しました。毎日のお味噌汁が、体の中から整えるエイジングケア習慣へと変わります。伝統の半年熟成と最新の水素の知恵が融合した、心身に染みわたる贅沢な味わいをご賞味ください。